11月份，山東德州、湖北武漢、福建泉州、甘肅蘭州等多地通報：“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z出新冠病毒陽性”。11月份通報次數(shù)是今年以來最多的一個月，面對冰箱里一堆的冷鏈?zhǔn)称?/span>，吃還是不吃，成了一個惱人的問題。

冷鏈為何潛藏風(fēng)險？

中國疾病預(yù)防控制中心在對青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過程中，從工人搬運(yùn)的進(jìn)口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測分離到活病毒，證實(shí)接觸新冠活病毒污染的外包裝可導(dǎo)致感染。而此前研究證實(shí)新冠病毒在零下二十?dāng)z氏度的條件下仍可存活，冷凍產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售等環(huán)節(jié)，始終處于特定低溫環(huán)境下，適合病毒長期存活。

漂洋過海來“傳毒”？

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/span>漂洋過海的行程為“跨境傳毒”提供了可能，但其感染風(fēng)險人群主要為冷鏈物品從業(yè)人員，比如從事冷鏈產(chǎn)品裝卸、加工、銷售等人員，普通公眾接觸或食用冷鏈?zhǔn)称返母腥撅L(fēng)險不大。事實(shí)上，進(jìn)口食品在食物成分和營養(yǎng)素構(gòu)成等方面與國內(nèi)產(chǎn)品基本一致，在新冠肺炎疫情的特殊時期，切勿盲目迷信進(jìn)口食品，從而加大潛在的感染風(fēng)險。

還能買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯?/span>？

天津市衛(wèi)健委建議：要在正規(guī)超市或市場選購冷鏈?zhǔn)称?，要關(guān)注食品產(chǎn)地、來源、進(jìn)口食品檢疫等相關(guān)信息，不買沒有明確來源信息的冷鏈?zhǔn)称?/span>；選購冷鏈?zhǔn)称窌r應(yīng)正確佩戴口罩，避免徒手接觸食品表面，建議使用一次性手套挑選冷凍冰鮮食品；購物后及時用肥皂或洗手液清洗雙手。